概　要

　下唇が前方に伸びていますが頭部よりは短く、先端部の下面が赤みを帯びているのが特徴です。

　沿岸の表層を群れで回遊し、浮遊動物などを食べます。

　釣り方

　表層を泳いでいるので、通常ウキ釣りで狙います。シモリウキを使ったサヨリ専用仕掛けが市販されています。サビキ釣りでも釣れます。
　餌は通常サシアミ。石ゴカイや、小さく切ったハンペンを使うこともあります。撒き餌にアミエビを使って群れを寄せると数釣りができます。

　神戸周辺でも各地で釣れます。私は神戸市ポートアイランド北公園でしか釣ったことがありませんが、尼崎市立魚釣り公園、西宮市西宮浜、芦屋市南芦屋浜、神戸市六甲アイランド南公園、須磨海釣り公園などで情報を得ています。主に東のほうでよく釣れるようです。

　釣期は、本などでは主に早春とされていますが、神戸周辺では初夏から釣れ始め、夏には一時釣れなくなった後、秋から初冬、年によっては翌年始めごろまで釣れます。

　記　録

　料　理