キュウセン
Halichoeres poecilopterus (Temminck et Schlegel)
スズキ目ベラ科キュウセン属
メス、神戸市西舞子海岸、2003年10月4日、12cm
概 要
ベラ類のなかでは最も美味な魚。オスは青緑色で青ベラ、メスは橙色で赤ベラまたはギザミと呼ばれます。全長は普通20cm前後ですが、最大で34cmにまでなります。
やや内湾性で、沿岸の岩礁の周りや砂礫底に多く生息、小型の底生動物などを捕食します。
釣り方
投げ釣り、探り釣りで釣れます。投げ釣りはチョイ投げで可。
夜には砂に潜って眠るため、昼間にしか釣れません。
神戸周辺では、主に西部の須磨、垂水、明石などで釣れます。
釣期は夏から秋。
記 録
神戸市西舞子海岸、2003年10月4日、12cm、１尾、投げ釣り／石ゴカイ神戸市塩屋西海岸、2004年8月21日、14〜15cm、２尾、穴釣り／石ゴカイ
神戸市垂水漁港、2004年12月11日、11cm、１尾、投げ釣り／石ゴカイ
料 理
主に塩焼き、煮付けなど。
塩焼き